ブルーベリー
ブルーベリーは目に良いということで人気のある食べ物ですね。
ブルーベリーの何が目に良いかというと、アントシアニンという紫色の色素です。
目にはロドプシンという紫色の色素がありますが、この色素が目に入った光を信号に変換し脳に送っているのです。
ロドプシンは目を使いすぎたり、年をとると減ってしまいます。ロドプシンが減ると、目がチカチカしたり、視界が曇ったりします。
そこで、アントシアニンがロドプシンの生成を助け、目の健康を守るのです。
アントシアニンはブルーベリーに多く含まれますが、ブルーベリーならどれでも良いと言うわけではありません。
ブルーベリーの中でも、ビルベリーというアントシアニンが特に多く含まれるものが視力維持・回復に役立ちます。
ブルーベリーサプリメントを買うときなどは注意しましょう。
当ブログの記事は一部ウィキペディアより引用しています。
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from j-jおじさん、blogで元気（2006年10月11日 09:38）
疲れ目には効果が、文字通り目に見えて明らかな気がした。ブルーベリーのサプリメント。飲んでしばらくすると、すっきり目になる。 ほかのサプリメントではな... ...
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